20 osoba u Makedoniji uhapšeno zbog odavanja tajnog recepta za “gravče na tavče”

SKOPLJE, 20. septembar 2013, (Njuz) – Makedonska policija je razotkrila veliku špijunsku aferu, u kojoj je uhapsila 20 osoba osumnjičenih za špijunažu, zločinačko udruživanje, i odavanje tajnog recepta za “gravče na tavče” bugarskim i grčkim službama, saopštilo je danas Ministarstvo unutrašnjih poslova Makedonije.

– Članovi ove grupe su špijunažom došli do strogo poverljive informacije kako napraviti savršen “gravče na tavče” i sarađivali s različitim stranim službama, a informacije su dobijali od makedonskih domaćica sa kojima su ostvarili blizak kontakt, kao i sa šefovima nekih od najpoznatijih makedonskih kafana, rekao je portparol MUP-a Ivo Kotevski na konferenciji za novinare.

Posledice ove velike špijunske afere će se tek osetiti, ali stručnjaci tvrde da postoji opasnost od toga da “Grci i Bugari sada mogu da naprave poznati makedonski specijalitet baš onako kako treba.”

– Tajni recept za “Gravče na tavče” je već vekovima brižljivo čuvan i samo nekolicina makedonskih domaćica ga je znala, kaže stručnjak za naoružanje Miroslav Lazanski. – Sada Makedonci više nemaju tu stratešku prednost u odnosu na susedne zemlje, dodaje on.

DA LI JE OVO TAJNI RECEPT?

1. Pasulj tetovac namočite veče pre spremanja. Ocedite vodu, dodajte novu vodu, so i skuvajte pasulj, ali da se ne prekuva. Ocedite i ostavite najmanje 2 dc vode u kojoj se kuvao.

2. Na ulju propržite iseckani luk. Na dobro preprženi luk dodajte biber, crvenu mlevenu papriku, lovor. Ako volite pikantniji, ljući ukus stavite malo Vegete pikant.

3. Morate ga praviti u keramičkoj posudi za pečenje.

U posudu prvo stavite malo luka, potom pola pasulja, pa opet malo luka i potom istresite sav pasulj, potom luk i zalijte sa onih 2 dc vode od kuvanja. Probajte i dodajte ono što nedostaje. Po vrhu pospite crvenu mlevenu papriku i pecite na 18o-200C dok ne dobije lepu boju i dok sva voda ne ispari.

Viktor Marković

inspiracija: 17 osoba u Makedoniji uhapšeno zbog špijunaže